Die Dattel-Frucht ist ein Wunderwerk: sie besticht mit hohem Energiegehalt und geballten Nährwerten. Darüberhinaus bietet sie gesundheitliche Vorteile für Magen-Darm, Herz und Regeneration. Als alternative zu industriell hergestellten Zucker ist sie hervorragend zu verwenden, da sie im Mengenverhältnis 1:1 verwendet werden kann.